Το Πρόγραμμα «Μαθαίνω τα Επαγγέλματα της Φιλοξενίας» εντάσσεται στο πλαίσιο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων του μαθήματος του Σχολικού Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Σ.Ε.Π.). Αποτελεί μια καινοτόμο πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΞΕΕ) με την επιστημονική επιμέλεια του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Απευθύνεται σε μαθητές και μαθήτριες της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης (Γ’ Γυμνασίου).

Σκοπός του Προγράμματος είναι η υποστήριξή τους στη διερεύνηση της προσωπικής και επαγγελματικής τους ταυτότητας, η εξοικείωσή τους με τον κόσμο της φιλοξενίας και η ανάπτυξη ικανοτήτων και δεξιοτήτων που είναι κρίσιμες για τη σταδιοδρομία τους τον 21ο αιώνα.

Η παιδαγωγική προσέγγιση συνδυάζει βιωματικές δραστηριότητες, αναστοχασμό, συνεργασία και δημιουργική έκφραση.

Το Πρόγραμμα αναπτύσσεται μέσα από 7 Εργαστήρια καλλιέργειας Δεξιοτήτων διάρκειας μίας διδακτικής ώρας το κάθε ένα. Το Πρόγραμμα έχει λάβει την έγκριση του Ινστιτούτου Εκπαιδευτικής Πολιτικής του ΥΠΑΙΘΑ και είναι ήδη διαθέσιμο στην εκπαιδευτική κοινότητα.